胃腸風邪の時のご飯について

雑記
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息子、年末より胃腸風邪をひきました。

今は元気になってますが、今回はなかなか酷く、何度か吐いており下痢もピーク時は午前中だけで6回とかはおむつ替え&シャワーをしていたかと思います…。下痢の時はシャワーが必須なのでへとへとです(夫が)。

そんなときに困ることの一つとして、食事の問題がありますね。

私もここまで酷いのは初めてで、何を食べさせようかと悩みました。消化にいいものといっても、雑炊くらいだとまだ少し刺激があるようで吐いてしまいました。

ですが、息子は食いしん坊のためお腹は空くようで、ご飯要求がすごい。雑炊がだめならとお粥を試しましたが、お粥は吐かずに食べてくれました!!

味のないお粥は息子はだめだそうで、あらかじめ味をつけて炊きましたら食いつきがとてもよかったです。大人も食べましたが美味しかったのでご紹介します。

炊飯器だけで作っていて炊飯を開始するまでは5~10分くらいですので、体調不良でべったりな子供がいても機嫌を損ねず作れるかと思います。

お粥

タラ粥

  • [材料]
  • 米:1合
  • タラ
  • 野菜適当に(長ネギ入れました)
  • 和風系の出汁(白だし使いました:大さじ1)

まずは、炊飯器に米と水と調味料を入れます。水加減はお粥(全粥)のメモリまでにします。この時味をみください。

炊くと水分が飛んで味が濃くなるので、普段の味付けよりも極薄味に調整します。

私は、味ついてるかな?くらいの味付けです。水加減を調整したら具材を入れます。

この状態で炊きます。冷凍のタラを使用しましたが問題なかったです。見た目が雑ですね(笑)

炊きあがったらタラを取り出し、骨に気を付けながらほぐして戻してください。私は骨を取り除いてあるタラを使用しているので皮だけ剥いでそのまま混ぜました。

完成です!

簡単ですね!

サムゲタン風粥

そのほかにも、サムゲタン風のお粥も試しましたが、とても美味しかったです。

サムゲタン風のお粥の材料はこちら。
  • [材料]
  • 米:1合
  • 鶏ひき肉:一握りくらい
  • 野菜適当に(長ネギ入れました)
  • 鶏ガラスープ:小さじ1

お粥なのでもちろん冷凍も可能です。食べる前にレンジで解凍&温めをして食べてください。

冷凍の物を温めなおす場合は少量のお水を足してから温めると、炊いた時と同じくらいの水分量に戻ります。

1合分のお粥を炊いておけば、5~6食分にはなりますので、2日は冷凍のお粥だけで大丈夫です!子供のご飯の心配をしなくてもいいので一緒にいてあげる時間が持てます。

もぐもぐ期以来のお粥で、お粥を卒業したのも歯ごたえのないお粥を嫌がるようになったからで、食べてくれるか心配をしていましたが、お粥なら問題なく食べてくれました!
息子は3日目で全く吐かなくなりました。
吐かなくなると、自然とお粥を嫌がるようになり、胃腸の調子が良くなってきたのだと判断して、雑炊に戻して1日様子を見ました。大丈夫そうでしたので、普通のご飯に戻しています。

里芋

そのほかにも、粗めに潰した里芋と常に作り置きしている冷凍野菜ポタージュを混ぜたものも大丈夫でした。胃腸風邪の時の乳製品はあまりよくないとされていますが、牛乳を少なめにしているからでしょうか。

また、里芋は消化に良く胃腸の働きを助けてくれる作用もあるそうです。

看病のこと

胃腸が本当に弱っている場合はお粥や水を飲んだだけでも吐いてしまうことがありますので、その場合は病院に行ってください。

嘔吐

また、病院で教わった事なのですが、
吐いた後は胃腸を休ませるために30分は水も飲ませないようにしてください。
吐いた直後に水を飲ませるとまた吐いてしまうことが多く、それだけ体力が奪われ回復が遅くなるんだそうです。
口の中が気持ち悪いと思いますので、湿ったガーゼか何かでふき取ってあげるくらいにします。
30分経ったら、スプーン1さじの水を飲ませ、15分程様子を見ます。大丈夫そうなら少しスプーン2さじに増やしてまた15分程度様子を見ます。少しずつ飲ませる量を増やしていきます。
子供が吐くとビックリして、直ぐに病院に連れて行ってあげたくなることもありますが、嘔吐が止まらないとか血が混じっているとか無ければしばらく様子を見て大丈夫です。むしろ、移動の振動が胃腸の刺激になってまた吐いてしまうことが多いそうです。
嘔吐している時に、子供用のイオンウォーターを飲ませるとやはり吐きますのでご注意ください。

下痢

何度も下痢をしていると、脱水が心配ですのでイオンウォーターなどの経口補水液を飲ませることを考えてください。脱水気味になってくると、目の下がクマの様に血色が悪くなってきます。そうならないように、こまめな水分補給をするように気をつけてあげてください。

最後に

初めての胃腸風邪で、何を食べさせても吐くような状態だと何を食べさせればいいか分からないですよね。

もぐもぐ期やカミカミ期の離乳食時期であれば、一段階戻してもいいと思います。息子は6ヶ月頃にも1週間くらい下痢が続く胃腸風邪になりましたが、治るまで離乳食をお休みしたりもしました。

看病は大変ですが頑張りましょう!私の経験が誰かの役に経ってくれると幸いです。

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