ほうれん草とベーコンのミルクスープ
調理時間10分
カロリー（大人1人前）132kcal
たんぱく質7.9g
脂質7.8g
炭水化物10.6g
食塩相当量1.6g
材料費（大人1人前）約132円
分類汁物・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：乳、豚肉
商品によって含むもの：小麦、卵、牛肉、ごま、大豆、鶏肉
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 60g
- 30g
- 1/3個
- 240ml
調味料
- 200ml
- 小さじ1
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはにする。
- 小鍋（直径16〜18cm）をで温め、油をひかずにベーコンと玉ねぎを2分炒める。
- 水とコンソメを加えてさせ、凍ったままのほうれん草を加えて2分煮る。
- 牛乳を加え、で鍋のふちに小さな泡が出るまで温め（ぐらぐら沸騰させると分離しやすい）、塩でる。
旬の目安：玉ねぎは4〜5月
子ども向けのコツ
ベーコンのうま味が出た、まろやかなスープです。牛乳（乳）を使います。ベーコンは製品により卵・乳・小麦などを含むので、原材料表示を確認してください。コンソメは製品により小麦・乳などを含むので、原材料表示を確認してください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
ほうれん草とベーコンのミルクスープに合う主菜の例
15分筋トレ向け鶏むねのカレームニエル- 主菜
- 洋
- 231kcal
15分あじのカレー粉焼き- 主菜
- 洋
- 148kcal
15分豚ロースのレモンソテー- 主菜
- 洋
- 321kcal
冷凍ほうれん草を使うほかの汁物
10分ほうれん草と卵のミルクスープ- 汁物
- 洋
- 115kcal
5分冷凍ほうれん草と卵の中華スープ- 汁物
- 中
- 53kcal