キャベツと鶏ひき肉のトマトスープ
調理時間15分
カロリー（大人1人前）119kcal
たんぱく質8.4g
脂質7g
炭水化物7.1g
食塩相当量1.8g
材料費（大人1人前）約105円
分類汁物・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：鶏肉
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 120g
- 80g
- 1缶
調味料
- 小さじ1
- 360ml
- 小さじ1/2
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- キャベツは2cm大に切る。
- 小鍋（直径16〜18cm）にオリーブ油を入れてで温め、ひき肉をほぐしながら炒める。ポロポロになって赤い部分がなくなればよい。
- 水・トマト缶・砂糖・キャベツを加えてさせ、浮いた泡（）をすくう。で5分煮る。キャベツがやわらかくなればよい。
- 塩でる。
旬の目安：キャベツは1〜5月
子ども向けのコツ
鶏ひき肉とトマトのうま味で作る、具だくさんのスープです。卵・乳・小麦を使わないので、卵・乳・小麦アレルギーの家族とも一緒に食べられます（加工品を足すときは原材料表示を確認してください）。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
キャベツと鶏ひき肉のトマトスープに合う主菜の例
15分豚こまのケチャップソテー- 主菜
- 洋
- 300kcal
15分筋トレ向けサラダチキンとブロッコリーのレンジドリア- 主菜
- 洋
- 514kcal
15分たらのガーリックソテー- 主菜
- 洋
- 176kcal
キャベツを使うほかの汁物
15分ウインナーとトマトのスープ- 汁物
- 洋
- 101kcal
15分キャベツと豚ひき肉の塩スープ- 汁物
- 中
- 105kcal
10分しめじとキャベツの味噌汁- 汁物
- 和
- 40kcal
15分マカロニと野菜のスープ- 汁物
- 洋
- 97kcal