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ベーコンときのこの和風パスタ

ベーコンときのこの和風パスタの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間20分
カロリー（大人1人前）556kcal
たんぱく質20.5g
脂質20g
炭水化物79.4g
食塩相当量3.2g
材料費（大人1人前）約244円
分類主菜・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、乳、大豆、豚肉

商品によって含むもの：卵

そのほか：きのこ

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. しめじは根元のかたい部分を切り落としてに分ける。えのきは根元を2cm切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 大きめの鍋（直径20cm以上）に水1.5Lを沸かして塩小さじ2を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がる直前に、ゆで汁をおたま1杯分（約50ml）とっておく。
  3. フライパン（直径26cm）に油とにんにくを入れてにかけ、ベーコンときのこを3分、きのこがするまで炒める。
  4. ざるにあげたスパゲッティとゆで汁を加えて混ぜ、しょうゆとバターを加える。トングで1分ほど混ぜ、汁気が麺にからんでつやが出たら、塩・こしょうでる。

旬の目安：しめじは9〜11月

子ども向けのコツ

きのこが苦手な子には、きのこを細かく刻むと食感が気になりにくくなります。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

ベーコンときのこの和風パスタに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

スパゲッティを使うほかの主菜

献立のコツ

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