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マッシュルームとベーコンのオムレツ

マッシュルームとベーコンのオムレツの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間15分
カロリー（大人1人前）238kcal
たんぱく質16.7g
脂質18g
炭水化物3.8g
食塩相当量1.7g
材料費（大人1人前）約200円
分類主菜・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：卵、乳、豚肉

商品によって含むもの：小麦、大豆、りんご

そのほか：きのこ

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. マッシュルームは汚れを拭いて、ベーコンは1cm幅に切る。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と塩を混ぜる（卵液）。
  2. フライパン（直径20cm）にバターの半量を入れてで溶かし、ベーコンとマッシュルームを2分炒めて取り出す。
  3. 残りのバターを入れて中火で溶かし、卵液を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟になったら炒めた具を真ん中にのせる。
  4. フライ返しで半分に折りたたみ、で1分焼いて、卵の中まで火を通す（子ども分は、切ってみて生の部分がなければよい）。器に盛ってケチャップを添える。
子ども向けのコツ

ふんわりした卵で、きのこが苦手な子も食べやすいです。卵・乳を使います。ベーコンは製品により小麦などを含むので、原材料表示を確認してください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

マッシュルームとベーコンのオムレツに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

卵を使うほかの主菜

献立のコツ

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