大根とツナの煮物
調理時間25分
カロリー（大人1人前）91kcal
たんぱく質4.3g
脂質3.9g
炭水化物9.7g
食塩相当量1.3g
材料費（大人1人前）約66円
分類副菜・和
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、大豆
商品によって含むもの：乳、さば
そのほか：魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 240g
- 1缶
調味料
- 200ml
- 小さじ1/2
- 小さじ1
- 小さじ2
- 小さじ2
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- 大根は皮をむいて1cm厚さのにする。皿に並べてラップをし、電子レンジ()で4分加熱する（1人分の目安）。ツナは缶汁を軽くきる。
- 小鍋（直径16〜18cm）に水・顆粒だし・砂糖・みりん・大根・ツナを入れてにかけ、したらアルミホイルをにして、で8分煮る。
- しょうゆを加えてさらに5分煮る。大根に竹串がすっと通り、色がつけばよい。
旬の目安：大根は11〜2月
子ども向けのコツ
ツナのうま味が大根にしみて、子どもにも食べやすい煮物です。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
大根とツナの煮物に合う主菜の例
10分筋トレ向けさば缶と玉ねぎの卵とじ- 主菜
- 和
- 284kcal
15分冷やしぶっかけうどん- 主菜
- 和
- 294kcal
15分カレーうどん- 主菜
- 和
- 431kcal
大根を使うほかの副菜
10分大根とほたてのレモンあえ- 副菜
- 和
- 46kcal
25分厚揚げと大根の煮物- 副菜
- 和
- 106kcal
20分大根とちくわの煮物- 副菜
- 和
- 71kcal
15分大根の甘酢あえ- 副菜
- 和
- 39kcal