いももち
調理時間20分
カロリー（大人1人前）186kcal
たんぱく質2.9g
脂質4.1g
炭水化物38.9g
食塩相当量1.4g
材料費（大人1人前）約45円
分類副菜・和
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、大豆
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 2個
調味料
- 大さじ3
- 少々
- 小さじ2
- 小さじ2
- 小さじ2
- 小さじ1
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- じゃがいもは皮をむいて3cm大に切り、水にさっとくぐらせる。ボウルに入れてラップをし、電子レンジ()で4分加熱する（1人分の目安）。竹串がすっと通ればよい。
- 熱いうちにフォークでなめらかにつぶし、片栗粉と塩を加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。4等分して、厚さ1.5cmの平たい丸形にする。
- フライパン（直径24cm）に油を入れてで温め、いももちを並べる。2〜3分焼いてがついたら裏返し、さらに2分焼く。
- しょうゆ・みりん・砂糖を加えて全体にからめ、が出たら火を止める。
旬の目安：じゃがいもは5〜6月
子ども向けのコツ
もちもちして子どもに人気です。熱いので、少し冷ましてから出してください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
いももちに合う主菜の例
10分筋トレ向けさば缶と玉ねぎの卵とじ- 主菜
- 和
- 284kcal
15分筋トレ向けささみのごま照り焼き- 主菜
- 和
- 199kcal
15分豚こまの梅しそ炒め- 主菜
- 和
- 273kcal
じゃがいもを使うほかの副菜
20分じゃがいものチーズガレット- 副菜
- 洋
- 215kcal
20分フライドポテト（揚げ焼き）- 副菜
- 洋
- 292kcal
15分青のり粉ふきいも- 副菜
- 和
- 80kcal
20分ちくわとじゃがいもの煮物- 副菜
- 和
- 137kcal