トップ副菜アボカドとゆで卵のサラダ

アボカドとゆで卵のサラダ

• 副菜
• 洋食
• 材料2つで作れる
• 15分以内でできる
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. アボカドは縦に包丁を入れ、種に沿ってぐるりと1周切り込みを入れる。両手でねじって半分に分け、種をスプーンで取り除く。
2. 皮をむいて2cm角に切り、すぐにレモン汁をからめる（色が変わりにくくなる）。ゆで卵は殻をむいて2cm角に切る（ゆで卵は作りおきか市販品を使う。ない場合は、先に固ゆで卵を作っておく）。
3. ボウルにアボカドとゆで卵を入れ、マヨネーズと塩を加えてやさしくあえる。