もぐらくすぐ決まる、
30分で作れる献立

トップ主菜めかじきのひと口ケチャップ焼き

めかじきのひと口ケチャップ焼き

めかじきのひと口ケチャップ焼きの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間15分
カロリー（大人1人前）169kcal
たんぱく質15.8g
脂質10.1g
炭水化物5.1g
食塩相当量1g
材料費（大人1人前）約200円
分類主菜・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦

商品によって含むもの：りんご

そのほか：魚類

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. めかじきはキッチンペーパーで水気を拭き、皮があれば除いて2cm角に切る。塩をふり、小麦粉を薄くまぶす。
  2. フライパン（直径20cm）に油を入れてで温め、めかじきを並べて2分焼く。裏返してさらに2分焼き、いちばん大きい1切れを割って中まで白く変わっていればよい。
  3. 火を弱めてケチャップを加え、転がしながら30秒からめる。
  4. お弁当には、しっかり冷ましてから詰める。
お弁当のおかず

お弁当箱に詰めることを考えたレシピです。作り置きは冷蔵で1日まで。前の日に作ったものは、朝に中まで温め直してから冷まして詰めてください。お弁当の献立をたてる ›

子ども向けのコツ

小麦（小麦粉）を使います。骨は少ない魚ですが、念のため確かめてから詰めてください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

めかじきのひと口ケチャップ焼きに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

めかじきを使うほかの主菜

献立のコツ

使っている食材のほかのレシピ

この料理の材料で作れるほかの料理を探す

めかじきのひと口ケチャップ焼き