キャベツのおかか和え
調理時間10分
カロリー（大人1人前）19kcal
たんぱく質1.7g
脂質0.1g
炭水化物3.4g
食塩相当量0.4g
材料費（大人1人前）約15円
分類副菜・和
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、大豆
そのほか：魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 120g
調味料
- 小さじ1
- 2g
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- キャベツは3cm角に切ってボウルに入れ、ラップをして電子レンジ()で1分30秒加熱する。キャベツがすればよい。
- 手でさわれるくらいまで冷めたら、両手で握って水気をしぼる。
- しょうゆとかつお節を加えてる。
旬の目安：キャベツは1〜5月
子ども向けのコツ
かつお節のうま味で、しょうゆを控えめにしてもおいしく食べられます。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
キャベツのおかか和えに合う主菜の例
5分納豆キムチ丼- 主菜
- 和
- 452kcal
10分筋トレ向けサラダチキンとキャベツのごまポン蒸し- 主菜
- 和
- 177kcal
10分筋トレ向けさば缶と玉ねぎの卵とじ- 主菜
- 和
- 284kcal
キャベツを使うほかの副菜
10分キャベツの中華風レモンあえ- 副菜
- 中
- 64kcal
5分キャベツのごま塩あえ- 副菜
- 和
- 35kcal
10分コールスロー- 副菜
- 洋
- 66kcal
10分キャベツの甘酢炒め- 副菜
- 中
- 80kcal