トップ副菜ちくわの磯辺焼き

ちくわの磯辺焼き

• 副菜
• 和食
• フライパンひとつで作れる
• 材料2つで作れる
• 節約おかず
• 15分以内でできる
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. ちくわは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。
2. 小さなボウルに小麦粉・水・青のりを入れ、粉のかたまりがなくなるまで混ぜて衣を作る。ちくわを入れて全体にからめる。
3. フライパン（直径24cm）に油を入れて中火で温め、ちくわを並べる。片面1〜2分ずつ、衣がカリッとして薄く焼き色がつくまで焼く。