鶏肉のトマトリゾット
調理時間20分
カロリー（大人1人前）464kcal
たんぱく質20.1g
脂質8.7g
炭水化物79g
食塩相当量1.9g
材料費（大人1人前）約204円
分類主菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：鶏肉
そのほか：きのこ
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 180g
- 120g
- 1缶
- 1/3個
- 1/3パック
調味料
- 小さじ2
- 300ml
- 小さじ1/2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- 温かいごはん（米90g分＝約200g）を用意する。
写真はイメージです（AIで作成） - 鶏肉は1.5cm角に切る。玉ねぎは、しめじは根元を切り落としてに分ける。
写真はイメージです（AIで作成） - 鍋（直径18〜20cm）にオリーブ油を入れてで温め、玉ねぎを2分炒める。鶏肉としめじを加えて、鶏肉の表面の色が変わるまで2分炒める。
写真はイメージです（AIで作成） - トマト缶・水・砂糖を加えてさせ、ごはんを加えてほぐす。で5分、ときどき混ぜながら煮る。鶏肉を1つ切って中まで白く変わっていればよい。
写真はイメージです（AIで作成） - 塩でる。【子ども分はここでる】
写真はイメージです（AIで作成） - 大人分にこしょうをふる。
写真はイメージです（AIで作成）
子ども向けのコツ
炊いたごはんで作る、トマト味のリゾットです。チーズやコンソメを使いません。卵・乳・小麦を使わないので、卵・乳・小麦アレルギーの家族とも一緒に食べられます（加工品を足すときは原材料表示を確認してください）。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
鶏肉のトマトリゾットに合う副菜・汁物（献立の例）
5分お弁当たこさんウインナー- 副菜
- 洋
- 138kcal
5分トマトのオリーブ油塩あえ- 副菜
- 洋
- 65kcal
5分カット野菜とツナのコンソメスープ- 汁物
- 洋
- 59kcal
15分じゃがいもと長ねぎのスープ- 汁物
- 洋
- 86kcal
