トップ汁物中華コーンスープ

中華コーンスープ

• 汁物
• 中華
• 材料2つで作れる
• 15分以内でできる
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. コーンはざるにあげて缶汁を切る。卵は小さなボウルに溶いておく。片栗粉は同じ量の水（分量外）で溶く（水溶き片栗粉）。
2. 小鍋（直径16〜18cm）に水・鶏がらスープの素・コーンを入れて中火にかけ、沸騰したら1分煮て塩で味をととのえる。
3. 火を弱め、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、すぐに混ぜる。とろみがついたら中火にし、溶き卵を回し入れ、ふわっと浮いてきたら火を止めてごま油をたらす。