もぐらくすぐ決まる、
30分で作れる献立

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豚キムチ炒め

豚キムチ炒めの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間10分
カロリー（大人1人前）235kcal
たんぱく質17.4g
脂質15.8g
炭水化物8.2g
食塩相当量2.3g
材料費（大人1人前）約305円
分類主菜・中

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、ごま、大豆、豚肉

商品によって含むもの：えび、かに、いか、りんご

そのほか：魚類、辛味

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. キャベツは4cm角、にらは4cm長さに切る。キムチは大きければキッチンばさみで2cmに切る。
  2. フライパン（直径26cm）にごま油を入れてで温め、豚肉を広げて入れる。2分炒めて、肉の赤い色がなくなればよい。
  3. キャベツとにらを加えて1分炒め、しょうゆ・砂糖を加えて混ぜる。【子ども分はここでる】
  4. 残りにキムチを加え、で1分炒め合わせる。

旬の目安：キャベツは1〜5月

子ども向けのコツ

キムチは辛いので、入れる前に子ども分を取り分けます。キムチは製品によってえび・いかなどを含むので、アレルギーがある場合は原材料表示を確認してください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

豚キムチ炒めに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

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献立のコツ

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