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コーンとじゃがいものミルクスープ

コーンとじゃがいものミルクスープの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間20分
カロリー（大人1人前）171kcal
たんぱく質6.4g
脂質7g
炭水化物26.3g
食塩相当量1.3g
材料費（大人1人前）約97円
分類汁物・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：乳

商品によって含むもの：小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさっとくぐらせる。玉ねぎは1cm角に切る。コーンは汁気をきる。
  2. 小鍋（直径16〜18cm）にオリーブ油を入れてで温め、玉ねぎを2分炒める。
  3. じゃがいも・水・コンソメを加えてさせ、てで7分煮る。竹串がすっと通ればよい。
  4. コーンと牛乳を加え、で鍋のふちに小さな泡が出るまで温め（ぐらぐら沸騰させると分離しやすい）、塩でる。

旬の目安：じゃがいもは5〜6月、玉ねぎは4〜5月

子ども向けのコツ

コーンの甘みがやさしい、まろやかなスープです。牛乳（乳）を使います。コンソメは製品により小麦・乳などを含むので、原材料表示を確認してください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

コーンとじゃがいものミルクスープに合う主菜の例

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

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