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豚ロースのチーズはさみ焼き

• 主菜
• 洋食
• フライパンひとつで作れる
• 材料2つで作れる
• お弁当のおかず
• 食塩相当量1.5g以下の主菜
• 300kcal以下の主菜
• 15分以内でできる
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. 豚肉は脂と赤身の境目の筋を、包丁の先で3〜4か所切る。塩をふる。【子ども分はここで取り分ける】大人分にこしょうをふる。
2. スライスチーズを半分に折り、豚肉1枚にのせてもう1枚ではさむ。小麦粉を全体に薄くまぶし、端を指でぎゅっと押さえてとじる（チーズが出にくい）。
3. フライパン（直径20cm）に油を入れて中火で温め、3分焼く。裏返してふたをし、弱火で3〜4分焼く。端を少し切ってみて、赤い部分がなければよい。
4. お弁当には、しっかり冷ましてから詰める。冷めてから3等分に切ると、チーズが流れ出にくい。