サラダチキンの卵とじ丼

調理時間10分
カロリー(大人1人前)427kcal
たんぱく質24.2g
脂質6.7g
炭水化物70.6g
食塩相当量2g
材料費(大人1人前)約315円
分類主菜・和
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):小麦、卵、大豆、鶏肉
商品によって含むもの:乳、さば
そのほか:魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 1個
- 2個
- 2個
調味料
- 100ml
- 大さじ2
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- パックごはんは袋の表示どおりに電子レンジ()で温める。サラダチキンは手で1cm幅にさく。卵は小さなボウルに割り入れ、白身を切るように5〜6回だけ混ぜる。
- 小さめのフライパン(直径20cm)に水とめんつゆを入れてにかける。ったらサラダチキンを入れ、1分温める(サラダチキンはっているので温めるだけでよい)。
- 溶き卵を全体に回し入れ、てで1分煮る。卵のふちが固まり、真ん中がとろりとしたら火を止める。
- どんぶりにごはんを盛り、フライパンを傾けて具を煮汁ごとすべらせるようにのせる。
子ども向けのコツ
子ども分は、ふたをしたまま卵にしっかり火が通るまで30秒ほど長く煮てから取り分けると安心です。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
サラダチキンの卵とじ丼に合う副菜・汁物(献立の例)
5分オクラのおかか和え- 副菜
- 和
- 14kcal
5分オクラ納豆- 副菜
- 和
- 83kcal
10分白菜と油揚げの味噌汁- 汁物
- 和
- 54kcal
10分かまぼこと三つ葉のお吸い物- 汁物
- 和
- 26kcal
サラダチキンを使うほかの主菜
15分筋トレ向けサラダチキンとブロッコリーのレンジドリア- 主菜
- 洋
- 514kcal
10分筋トレ向けサラダチキンとキャベツのごまポン蒸し- 主菜
- 和
- 177kcal