レタスとベーコンのスープ
調理時間10分
カロリー（大人1人前）37kcal
たんぱく質2g
脂質2.1g
炭水化物3.4g
食塩相当量1.3g
材料費（大人1人前）約58円
分類汁物・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：豚肉
商品によって含むもの：小麦、卵、乳、牛肉、ごま、大豆、鶏肉
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 1/4個
- 20g
- 1/4個
調味料
- 400ml
- 小さじ1
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- レタスは手で5cm大にちぎる。ベーコンは1cm幅、玉ねぎは5mm幅のにする。
- 小鍋（直径16〜18cm）に水・コンソメ・ベーコン・玉ねぎを入れてにかけ、してから3分、玉ねぎがするまで煮る。
- レタスを加えて30秒煮て、塩・こしょうでる（レタスは煮すぎないほうがシャキッとした食感が残る）。
旬の目安：レタスは4〜6月
子ども向けのコツ
子ども分は、こしょうを入れる前に取り分けてください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
レタスとベーコンのスープに合う主菜の例
10分ツナとコーンのピザトースト- 主菜
- 洋
- 408kcal
10分ウインナーと野菜のケチャップ炒め- 主菜
- 洋
- 289kcal
15分お弁当えびのマヨパン粉焼き- 主菜
- 洋
- 176kcal
レタスを使うほかの汁物
10分レタスと卵のコンソメスープ- 汁物
- 洋
- 48kcal
10分レタスとツナの中華スープ- 汁物
- 中
- 68kcal