レタスとツナの中華スープ
調理時間10分
カロリー（大人1人前）68kcal
たんぱく質4.2g
脂質5.1g
炭水化物1.9g
食塩相当量0.8g
材料費（大人1人前）約78円
分類汁物・中
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：ごま、鶏肉
商品によって含むもの：小麦、卵、乳、大豆、豚肉
そのほか：魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 1/3個
- 1缶
調味料
- 440ml
- 小さじ1
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- レタスは洗って4cm大にちぎる。ツナは缶汁を軽くきる。
- 小鍋（直径16〜18cm）に水と鶏がらスープの素を入れてにかけ、したらツナを加えて1分煮る。
- レタスを加えて30秒煮る。レタスが少しすればよい。
- 火を止めて、ごま油をたらす。【子ども分はここでる】
- 大人分にこしょうをふる。
旬の目安：レタスは4〜6月
子ども向けのコツ
ツナのうま味が出たスープで、レタスがさっと食べられます。ごま油（ごま）を使います。ツナ缶は製品により大豆を含むので、原材料表示を確認してください。鶏がらスープの素は製品により小麦・乳などを含むので、原材料表示を確認してください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
レタスとツナの中華スープに合う主菜の例
10分豚肉とキャベツのオイスター炒め- 主菜
- 中
- 370kcal
15分豚こまとにらの塩炒め- 主菜
- 中
- 245kcal
15分鶏ももとピーマンの甜麺醤炒め- 主菜
- 中
- 283kcal
レタスを使うほかの汁物
10分レタスとベーコンのスープ- 汁物
- 洋
- 37kcal
10分レタスと卵のコンソメスープ- 汁物
- 洋
- 48kcal