マッシュポテト

調理時間15分
カロリー(大人1人前)127kcal
たんぱく質3.5g
脂質4.6g
炭水化物25g
食塩相当量0.6g
材料費(大人1人前)約53円
分類副菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):乳
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 2個
- 60ml
調味料
- 小さじ2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ってボウルの水にさっとくぐらせる。
- ボウルに入れてラップをし、電子レンジ()で3分30秒加熱する(1人分の目安。2〜3人分なら6〜7分)。竹串がすっと通ればよい。
- 熱いうちにフォークかマッシャーでなめらかになるまでつぶす。
- バターと牛乳を加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒温める。全体を混ぜ、なめらかになったら塩・こしょうでる。
旬の目安:じゃがいもは5〜6月
子ども向けのコツ
やわらかく食べやすいので、小さな子にも向いています。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
マッシュポテトに合う主菜の例
10分ツナとコーンのピザトースト- 主菜
- 洋
- 408kcal
15分豚ロースのレモンソテー- 主菜
- 洋
- 321kcal
15分さばのムニエル- 主菜
- 洋
- 252kcal
じゃがいもを使うほかの副菜
20分じゃがいものチーズガレット- 副菜
- 洋
- 215kcal
15分ジャーマンポテト- 副菜
- 洋
- 192kcal
15分じゃがいもとアスパラのソテー- 副菜
- 洋
- 101kcal
20分いももち- 副菜
- 和
- 186kcal