ピーマンのナムル
調理時間10分
カロリー（大人1人前）51kcal
たんぱく質0.6g
脂質4.4g
炭水化物3.2g
食塩相当量0.5g
材料費（大人1人前）約80円
分類副菜・中
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：ごま
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 4個
調味料
- 小さじ2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- ピーマンはと種を取り、5mm幅のにする。
- ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ()で1分加熱する。
- 熱いうちにごま油と塩を加えて、いりごまをふる。
旬の目安：ピーマンは6〜9月
子ども向けのコツ
加熱すると苦みがやわらぎ、ピーマンが苦手な子も食べやすくなります。卵・乳・小麦を使わないので、卵・乳・小麦アレルギーの家族とも一緒に食べられます（加工品を足すときは原材料表示を確認してください）。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
ピーマンのナムルに合う主菜の例
10分豚肉とキャベツのオイスター炒め- 主菜
- 中
- 370kcal
10分豆苗と豚バラの炒め物- 主菜
- 中
- 282kcal
15分筋トレ向けえびとアスパラの中華炒め- 主菜
- 中
- 220kcal
ピーマンを使うほかの副菜
10分ピーマンのおかか炒め- 副菜
- 和
- 66kcal
15分なすとピーマンのオイスター炒め- 副菜
- 中
- 85kcal
25分かんたんラタトゥイユ- 副菜
- 洋
- 113kcal
10分ピーマンとしらすの炒め物- 副菜
- 中
- 70kcal