さつまいもの塩焼き
調理時間15分
カロリー（大人1人前）165kcal
たんぱく質1.3g
脂質4.5g
炭水化物32g
食塩相当量0.5g
材料費（大人1人前）約90円
分類副菜・和
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：ごま
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 1本
調味料
- 小さじ2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さのにして水に5分さらし、水気を拭く。
- 皿に並べてラップをし、電子レンジ()で2分加熱する（1人分の目安）。
- フライパン（直径24cm）に油を入れてで温め、さつまいもを並べる。2分焼いてがついたら裏返し、さらに2分焼く。竹串がすっと通れば、塩といりごまをふる。
旬の目安：さつまいもは9〜11月
子ども向けのコツ
甘くてほくほく、子どもに人気の副菜です。卵・乳・小麦を使わないので、卵・乳・小麦アレルギーの家族とも一緒に食べられます（加工品を足すときは原材料表示を確認してください）。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
さつまいもの塩焼きに合う主菜の例
10分豚もやしのレンジ蒸し- 主菜
- 和
- 347kcal
5分納豆キムチ丼- 主菜
- 和
- 452kcal
10分キムチ釜玉うどん- 主菜
- 和
- 316kcal
さつまいもを使うほかの副菜
20分さつまいものレモン煮- 副菜
- 和
- 100kcal
15分お弁当さつまいものバターしょうゆ焼き- 副菜
- 和
- 106kcal
20分大学いも- 副菜
- 和
- 304kcal
15分さつまいものサラダ- 副菜
- 洋
- 158kcal