トップ主菜えびとズッキーニのトマトパスタ

えびとズッキーニのトマトパスタ

• 主菜
• 洋食
• たんぱく質20g以上の主菜
• 筋トレ向けの主菜
• 麺・パスタ
• 食塩相当量1.5g以下の主菜
• 脂質10g以下の主菜
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. パスタをゆでる湯を沸かし始める。えびは冷たい水に5分つけて解凍し、背わたがあれば取って水気を拭く。ズッキーニは1cm厚さのいちょう切り、にんにくは皮をむいてみじん切りにする。

   

2. 湯（1L・分量外）に塩を入れ、パスタを袋の表示どおりにゆでる。

   

3. ゆでている間に、フライパン（直径26cm）にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にしてズッキーニとえびを2分炒める。えびが赤くなり、中まで色が変わればよい。

   

4. トマト缶・塩・砂糖を加えて3分煮る。ゆで上がったパスタを加えてからめる（味が薄ければ、ゆで汁を少し加えて塩で調える）。

   

旬の目安：ズッキーニは6〜8月