いんげんとベーコンのソテー

調理時間10分
カロリー(大人1人前)62kcal
たんぱく質2.9g
脂質5g
炭水化物2.1g
食塩相当量0.5g
材料費(大人1人前)約117円
分類副菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):小麦、大豆、豚肉
商品によって含むもの:卵、乳
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 2/3袋
- 30g
調味料
- 小さじ1
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- いんげんは(かたい先端)を切り落とし、4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパン(直径24cm)にオリーブ油を入れてで温め、いんげんとベーコンを入れる。水大さじ1(分量外)を加えて、2分蒸し焼きにする。
- ふたを取って水気をとばしながら1分炒める。いんげんを1本食べてみて、青くささがなくやわらかければ、しょうゆとこしょうでる。
旬の目安:さやいんげんは6〜9月
子ども向けのコツ
子ども分は、こしょうを入れる前に取り分けてください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
いんげんとベーコンのソテーに合う主菜の例
10分ハムとチーズのホットサンド- 主菜
- 洋
- 458kcal
15分豚こまのケチャップソテー- 主菜
- 洋
- 300kcal
10分うどんのカルボナーラ風- 主菜
- 洋
- 349kcal
さやいんげんを使うほかの副菜
15分いんげんの白あえ- 副菜
- 和
- 82kcal
15分いんげんのおひたし- 副菜
- 和
- 21kcal
10分いんげんのおかかあえ- 副菜
- 和
- 11kcal
10分いんげんのごま和え- 副菜
- 和
- 44kcal