ツナと玉ねぎの卵とじ丼

調理時間15分
カロリー(大人1人前)519kcal
たんぱく質19.2g
脂質13.6g
炭水化物79.8g
食塩相当量2.1g
材料費(大人1人前)約199円
分類主菜・和
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):小麦、卵、大豆
商品によって含むもの:乳、さば
そのほか:魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 180g
- 1缶
- 2/3個
- 2個
調味料
- 120ml
- 小さじ1/2
- 大さじ1
- 小さじ2
- 小さじ1
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- 温かいごはん(米90g分=約200g)を用意する。
- 玉ねぎは5mm幅のにする。ツナは缶汁を軽くきる。卵は溶きほぐす。
- 小さめのフライパン(直径20cm)に水・顆粒だし・しょうゆ・みりん・砂糖を入れてでさせ、玉ねぎを入れて3分煮る。玉ねぎがすればよい。
- ツナを加えてさせ、溶き卵を回し入れる。てで1分30秒煮る。
- 卵が半熟に固まったら、大人分を先に器のごはんにのせる。残りの子ども分は、卵が完全に固まるまで弱火でさらに1分煮て、ごはんにのせる。
旬の目安:玉ねぎは4〜5月
子ども向けのコツ
ツナ缶と卵など、家にあるもので作れる丼です。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
ツナと玉ねぎの卵とじ丼に合う副菜・汁物(献立の例)
5分オクラのおかか和え- 副菜
- 和
- 14kcal
5分きゅうりのしょうが塩もみ- 副菜
- 和
- 7kcal
10分白菜とえのきの味噌汁- 汁物
- 和
- 36kcal
10分しめじと豆腐の味噌汁- 汁物
- 和
- 64kcal
米を使うほかの主菜
20分チキンライス- 主菜
- 洋
- 544kcal
15分筋トレ向けさば缶そぼろ丼- 主菜
- 和
- 557kcal
15分筋トレ向けほたてと三つ葉の卵とじ丼- 主菜
- 和
- 466kcal
15分レタスとひき肉のチャーハン- 主菜
- 中
- 542kcal