トップ主菜ツナとじゃがいものグラタン

ツナとじゃがいものグラタン

• 主菜
• 洋食
• 煮込み・鍋・あんかけ
• 子どもと食べやすい定番の主菜
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの薄切りにし、水にさっとくぐらせる。玉ねぎは薄切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する（1人分の目安）。竹串がすっと通ればよい。

   

2. ツナは汁気をきる。別の耐熱ボウルに牛乳・片栗粉・コンソメ・塩を入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱して混ぜ、さらに1分加熱して混ぜる（とろみがつけばよい。足りなければ30秒ずつ）。

   

3. トースターで使える耐熱の器（グラタン皿など）にじゃがいも・玉ねぎ・ツナを入れ、ソースをかけてチーズを散らす。

   

4. オーブントースター（1000W）で7〜8分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

   

旬の目安：じゃがいもは5〜6月、玉ねぎは4〜5月