冷凍食品や市販のお惣菜を上手に組み合わせる献立の考え方

忙しい日は、冷凍食品やお惣菜を使うのも立派な選択肢です。1品を市販品にして、残りを手作りにすると、手間を減らしながら食卓を整えられます。

1. どの1品を市販品にするか決める

主菜を市販品にする日は、手作りの副菜と汁物で野菜を足すと、食卓のバランスがとりやすくなります。

2. 味の系統をそろえる

市販の主菜が和風なら副菜と汁物も和風、中華なら中華風、とそろえると、食卓にまとまりが出ます。

• 和食のレシピ
• 洋食のレシピ
• 中華のレシピ

3. 冷凍野菜やカット野菜を使う

冷凍のブロッコリーやほうれん草、カット野菜は、切る手間がなく、副菜や汁物がすぐに作れます。コンビニで買える材料で作る料理も集めています。

• コンビニの材料で作るレシピ
• 火を使わずに作れるレシピ

4. アレルギーのある家族がいるときは原材料表示を確かめる

市販品は、商品によって原材料が違います。アレルギーのある家族がいる場合は、買うたびに原材料表示を確かめてください。

5. 「手作りしなければ」と思いすぎない

毎日すべてを手作りする必要はありません。市販品を上手に使う日をつくることで、余裕のある日に好きな料理を作る気持ちが生まれます。