トップ主菜ミートローフ風

ミートローフ風

• 主菜
• 洋食
• たんぱく質20g以上の主菜
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. 玉ねぎはみじん切りにする。

   

2. ボウルにひき肉・玉ねぎ・溶き卵・パン粉・塩・こしょうを入れ、ねばりが出るまで1分ほど混ぜる。ミックスベジタブルを凍ったまま加えてさっと混ぜる。

   

3. アルミホイルを2枚重ねて船形の器を作り（深さ3cm）、肉だねを入れて、厚さ3cmの長方形にととのえる。

   

4. オーブントースター（1000W）で15分焼く（焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる）。真ん中に竹串を刺して、透明な汁が出れば焼き上がり。赤い汁が出たら、アルミホイルをかぶせて3分ずつ追加で焼く。

   

5. ケチャップとソースを混ぜて上に塗り、さらに2分焼く。食べやすく切り分ける。

   

旬の目安：玉ねぎは4〜5月