トップ主菜鮭とじゃがいものチーズパン粉焼き

鮭とじゃがいものチーズパン粉焼き

• 主菜
• 洋食
• たんぱく質20g以上の主菜
• 筋トレ向けの主菜
• 材料2つで作れる
• 食塩相当量1.5g以下の主菜
• 300kcal以下の主菜
• 30分以内でできる

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

材料

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

1. じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの半月切りにし、水にさっとくぐらせる。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する（1人分の目安）。ラップは蒸気が熱いので、奥側からそっと外す。

   

2. 鮭は骨があれば取り除いて半分に切り、塩をふって上の面にマヨネーズを薄くぬる。パン粉・粉チーズ・オリーブ油を混ぜる。

   

3. トースターで使える耐熱の器にじゃがいもを並べ、鮭をのせて、パン粉を鮭の上にのせる。ミニトマトを使う場合は、へたを取って半分に切り、あいたところに並べる（小さい子には4等分にする）。

   

4. オーブントースター（1000W）で10〜12分焼く（焦げそうならアルミホイルをかぶせる）。パン粉がきつね色になり、鮭を1切れ箸で割ってみて、中まで色が変わっていればよい。

   

旬の目安：生鮭は9〜11月、じゃがいもは5〜6月