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30分で作れる献立

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塩焼きそば

塩焼きそばの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間15分
カロリー（大人1人前）449kcal
たんぱく質20.9g
脂質15.5g
炭水化物60.9g
食塩相当量2.9g
材料費（大人1人前）約231円
分類主菜・中

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、ごま、鶏肉、豚肉

商品によって含むもの：卵、乳、大豆

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. キャベツは3cm大のにする。もやしは洗って水気をきる。焼きそば麺は袋の上から手でもんで軽くほぐす。
  2. フライパン（直径26cm）にごま油を入れてで温め、豚肉を炒める。肉の赤い色がなくなったら、キャベツともやしを加えて2分炒める。
  3. 麺と酒を加えて、菜箸でほぐしながら2分炒める。
  4. 鶏がらスープの素と塩を加えて全体を混ぜる。【子ども分はここでる】
  5. 大人分にこしょうをふる。

旬の目安：キャベツは1〜5月

子ども向けのコツ

ソースを使わない、あっさりした塩味の焼きそばです。小さい子には麺を短く切ってください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

塩焼きそばに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

焼きそば麺を使うほかの主菜

献立のコツ

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