小松菜とコーンのバターしょうゆ炒め

調理時間10分
カロリー(大人1人前)44kcal
たんぱく質0.9g
脂質3.4g
炭水化物3.2g
食塩相当量0.6g
材料費(大人1人前)約40円
分類副菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):小麦、乳、大豆
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 1/3束
- 1缶
調味料
- 小さじ2
- 小さじ1
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- 小松菜は根元を落として3cm長さに切り、茎と葉に分ける。コーンは缶汁を切る。
- フライパン(直径20cm)にバターを入れてで溶かし、小松菜の茎を1分炒める。葉とコーンを加えてさらに1分炒める。
- しょうゆを回し入れて全体を混ぜ、汁気がなくなるまで30秒炒める。
- お弁当には、汁気を切ってから冷まして詰める。
旬の目安:小松菜は12〜2月
お弁当のおかず
お弁当箱に詰めることを考えたレシピです。作り置きは冷蔵で1日まで。前の日に作ったものは、朝に中まで温め直してから冷まして詰めてください。お弁当の献立をたてる ›
子ども向けのコツ
乳(バター)としょうゆ(小麦・大豆)を使います。小さな子どもには、コーンをつぶすか刻んでください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
小松菜とコーンのバターしょうゆ炒めに合う主菜の例
10分ハムとチーズのホットサンド- 主菜
- 洋
- 458kcal
15分お弁当めかじきのひと口ケチャップ焼き- 主菜
- 洋
- 169kcal
15分あじのカレー粉焼き- 主菜
- 洋
- 148kcal
小松菜を使うほかの副菜
10分小松菜と油揚げの煮びたし- 副菜
- 和
- 48kcal
10分小松菜の塩ナムル- 副菜
- 中
- 45kcal
10分小松菜とえのきの煮びたし- 副菜
- 和
- 38kcal
10分小松菜と油揚げのさっと炒め- 副菜
- 和
- 80kcal