トップ副菜小松菜の塩ナムル

小松菜の塩ナムル

Name: 小松菜の塩ナムル
Total time: 10 min
Yield: 2人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 小松菜 1/2束; ごま油 小さじ2; 塩 少々; にんにく（生） 少々; いりごま 少々

調理時間10分

カロリー（大人1人前）45kcal

たんぱく質0.8g

脂質4.4g

炭水化物1.3g

食塩相当量0.5g

材料費（大人1人前）約45円

分類副菜・中

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：ごま

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

にんにくは生のものを皮をむいてすりおろす（チューブ製品は小麦・大豆を含むことがあるため使わない）。小松菜は根元を切り落として4cm長さに切り、ボウルに入れる。ラップをして電子レンジ()で1分30秒加熱する。
すぐにボウルの冷水にとって冷まし、両手で握って水気をしっかりしぼる。
ボウルに戻し、ごま油・塩・にんにくを加えて手で、いりごまをふる。