もぐらくすぐ決まる、
30分で作れる献立

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カレー炒めごはん

カレー炒めごはんの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間20分
カロリー（大人1人前）506kcal
たんぱく質11.1g
脂質17.3g
炭水化物79.7g
食塩相当量2g
材料費（大人1人前）約161円
分類主菜・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：豚肉

商品によって含むもの：小麦、卵、乳、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、りんご

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. 温かいごはん（米90g分＝約200g）を用意する。
    手順1のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  2. 玉ねぎ・にんじん（皮をむく）・ピーマン（と種を取る）はにする。ウインナーは縦4等分にしてから5mm幅に切る（はのどに詰まりやすい）。
    手順2のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  3. フライパン（直径26cm）に油を入れてで温め、玉ねぎとにんじんを3分炒める。ウインナーとピーマンを加えて1分炒める。
    手順3のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  4. ごはん・コンソメ・ケチャップを加え、ほぐしながら2分炒めて塩でる。【子ども分はここでる】
    手順4のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  5. 残りにカレー粉を加えて30秒炒める。
    手順5のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）

旬の目安：玉ねぎは4〜5月、にんじんは10〜12月、ピーマンは6〜9月

子ども向けのコツ

子ども分はカレー粉を入れる前に取り分けるので、ケチャップ味のピラフになります（カレー粉入りでよければ、取り分けずに仕上げてもかまいません）。ウインナーは製品により乳・卵・小麦などを含むので、原材料表示を確認してください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

カレー炒めごはんに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

米を使うほかの主菜

この料理が入っている1週間の献立例

献立のコツ

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