ミートドリア

調理時間25分
カロリー(大人1人前)569kcal
たんぱく質21.9g
脂質21.7g
炭水化物75.4g
食塩相当量2.4g
材料費(大人1人前)約285円
分類主菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):乳、牛肉、豚肉
商品によって含むもの:小麦、ごま、大豆、鶏肉、りんご
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 160g
- 120g
- 1/3個
- 1缶
- 40g
調味料
- 小さじ2
- 大さじ2
- 小さじ2
- 小さじ1/2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- 米を炊いておく(1人分は米80g=約ごはん180g)。玉ねぎは(2〜3mm角)にする。

写真はイメージです(AIで作成) - フライパン(直径24cm)にバターを入れてで溶かし、玉ねぎを2分、透き通るまで炒める。ひき肉を加え、木べらでほぐしながら肉の赤い色がなくなるまで炒める。

写真はイメージです(AIで作成) - トマト缶・ケチャップ・ソース・コンソメを加え、混ぜながら4〜5分煮つめる。木べらで底をなぞると一瞬底が見えるくらいになれば、塩・こしょうでる(ミートソース)。

写真はイメージです(AIで作成) - の器(グラタン皿など)にバター少々(分量外)を塗ってごはんを平らに入れ、ミートソースをのせてチーズを散らす。

写真はイメージです(AIで作成) - オーブントースター(1000W)で7〜8分、チーズが溶けてこんがりがつくまで焼く。

写真はイメージです(AIで作成)
旬の目安:玉ねぎは4〜5月
子ども向けのコツ
器がとても熱くなるので、子ども分は取り皿に移してから出してください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
ミートドリアに合う副菜・汁物(献立の例)
5分お弁当たこさんウインナー- 副菜
- 洋
- 138kcal
5分トマトのオリーブ油塩あえ- 副菜
- 洋
- 65kcal
5分カット野菜とツナのコンソメスープ- 汁物
- 洋
- 59kcal
10分レタスと卵のコンソメスープ- 汁物
- 洋
- 48kcal
米を使うほかの主菜
15分ツナと卵の二色丼- 主菜
- 和
- 650kcal
15分シーフードピラフ風炒めごはん- 主菜
- 洋
- 423kcal
15分豚丼- 主菜
- 和
- 613kcal
25分鶏ごぼうの混ぜごはん- 主菜
- 和
- 488kcal