もぐらくすぐ決まる、
30分で作れる献立

トップ主菜ミートボールのクリーム煮

ミートボールのクリーム煮

ミートボールのクリーム煮の完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間25分
カロリー（大人1人前）333kcal
たんぱく質20.7g
脂質22g
炭水化物18.8g
食塩相当量1.4g
材料費（大人1人前）約264円
分類主菜・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、乳、牛肉、豚肉

商品によって含むもの：卵、ごま、大豆、鶏肉

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. 玉ねぎは半量を、残りをにする。ボウルにひき肉・みじん切りの玉ねぎ・パン粉・塩を入れ、ねばりが出るまで1分こねて、直径3cmに丸める。
    手順1のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  2. フライパン（直径24cm）に油を入れてで温め、肉だんごを転がしながら3分焼く。薄切りの玉ねぎを加えて1分炒める。
    手順2のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  3. 小麦粉をふり入れて全体にからめ、水とコンソメを加えて、で5分煮る。
    手順3のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  4. 牛乳とブロッコリー（凍ったままでよい）を加え、混ぜながら3分煮てをつける。肉だんごを1つ割ってみて、中に赤い部分がなく、透明な汁が出ればよい。塩でる。
    手順4のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）

旬の目安：玉ねぎは4〜5月

子ども向けのコツ

まろやかなクリーム味で子どもに人気です。牛乳・パン粉（乳・小麦）を使います。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

ミートボールのクリーム煮に合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

合いびき肉を使うほかの主菜

この料理を使う行事の献立

献立のコツ

使っている食材のほかのレシピ

この料理の材料で作れるほかの料理を探す

ミートボールのクリーム煮