にんじんとツナのマリネ

調理時間10分
カロリー(大人1人前)93kcal
たんぱく質4g
脂質6.7g
炭水化物5.4g
食塩相当量0.7g
材料費(大人1人前)約63円
分類副菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):特定原材料等は使っていません
商品によって含むもの:大豆
そのほか:魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 2/3本
- 1缶
調味料
- 小さじ1
- 小さじ2
- 小さじ1/2
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- にんじんは皮をむいてにする(スライサーを使うと楽)。ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ()で1分加熱する(1人分の目安)。
- ツナは汁気をきる。
- にんじんにツナ・オリーブ油・レモン汁・砂糖・塩を加えて、5分おいて味をなじませる。
旬の目安:にんじんは10〜12月
子ども向けのコツ
レンジで加熱すると、にんじんがやわらかく甘くなります。ツナ缶は製品により大豆を含むので、原材料表示を確認してください。卵・乳・小麦を使わないので、卵・乳・小麦アレルギーの家族とも一緒に食べられます(加工品を足すときは原材料表示を確認してください)。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
にんじんとツナのマリネに合う主菜の例
10分ハムとチーズのホットサンド- 主菜
- 洋
- 458kcal
15分たらのガーリックソテー- 主菜
- 洋
- 176kcal
15分お弁当ハムカツ(揚げ焼き)- 主菜
- 洋
- 399kcal
にんじんを使うほかの副菜
20分きんぴらごぼう- 副菜
- 和
- 119kcal
30分ポテトサラダ- 副菜
- 洋
- 205kcal
15分切り干し大根のサラダ- 副菜
- 和
- 88kcal
25分高野豆腐の含め煮- 副菜
- 和
- 115kcal