ブロッコリーとツナのサラダ

調理時間10分
カロリー(大人1人前)116kcal
たんぱく質5.4g
脂質10.1g
炭水化物3.1g
食塩相当量0.4g
材料費(大人1人前)約110円
分類副菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):小麦、卵、大豆
商品によって含むもの:りんご
そのほか:魚類
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 1/2株
- 1缶
調味料
- 適量
- 大さじ1と1/2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- ブロッコリーはに切り分け、大きいものは縦半分に切る。小鍋(直径18cm)に湯を沸かして塩を入れ、2分ゆでる。竹串がすっと通ったらざるにあげ、広げて冷ます。
- ツナは缶のふたで押さえて、缶汁を軽く切る。
- ボウルにブロッコリー・ツナ・マヨネーズ・しょうゆを入れてスプーンで、こしょうをふる。
旬の目安:ブロッコリーは11〜3月
子ども向けのコツ
ツナとマヨネーズでブロッコリーが食べやすくなります。子ども分はこしょうなしで。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
ブロッコリーとツナのサラダに合う主菜の例
10分うどんのカルボナーラ風- 主菜
- 洋
- 349kcal
10分ハムとチーズのホットサンド- 主菜
- 洋
- 458kcal
15分お弁当豚ロースのチーズはさみ焼き- 主菜
- 洋
- 284kcal
ブロッコリーを使うほかの副菜
5分お弁当ブロッコリーのおかかじょうゆあえ- 副菜
- 和
- 14kcal
15分ブロッコリーのチーズ焼き- 副菜
- 洋
- 98kcal
15分ブロッコリーと卵のサラダ- 副菜
- 洋
- 170kcal
10分ブロッコリーのごま和え- 副菜
- 和
- 49kcal