かぼちゃとひき肉のチーズ焼き

調理時間20分
カロリー(大人1人前)350kcal
たんぱく質18.3g
脂質19.9g
炭水化物31.7g
食塩相当量1.5g
材料費(大人1人前)約252円
分類主菜・洋
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です(調味料とお好みの材料はのぞく)。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です(お好みの材料も含みます)。
アレルゲン(材料と主な調味料から判定):乳、牛肉、豚肉
商品によって含むもの:りんご
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 240g
- 120g
- 1/3個
- 40g
調味料
- 小さじ1
- 大さじ2
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます(そろえた材料の確認に)。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- かぼちゃは種とわたを取り、1cm厚さのに切る(かたいので、ぬれぶきんの上で包丁を使う)。皿に並べてラップをし、電子レンジ()で3分加熱する(1人分の目安)。竹串がすっと通ればよい。玉ねぎはにする。
- フライパン(直径20〜24cm)にオリーブ油を入れてで温め、玉ねぎを1分炒める。ひき肉を加えてポロポロになり、赤い部分がなくなるまで炒め、ケチャップと塩でる。
- トースターで使える耐熱の器(グラタン皿など)にかぼちゃを並べ、ひき肉をのせてチーズを散らす。
- オーブントースター(1000W)で6〜7分、チーズが溶けてがつくまで焼く。
旬の目安:かぼちゃは9〜11月、玉ねぎは4〜5月
子ども向けのコツ
かぼちゃの甘みとチーズで、子どもが喜ぶおかずです。チーズ(乳)を使います。器がとても熱くなるので、取り皿に移してから出してください。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
かぼちゃとひき肉のチーズ焼きに合う副菜・汁物(献立の例)
5分トマトのオリーブ油塩あえ- 副菜
- 洋
- 65kcal
10分ほうれん草とコーンのバターソテー- 副菜
- 洋
- 54kcal
15分かぶとベーコンのスープ- 汁物
- 洋
- 53kcal
15分鮭と白菜のミルクスープ- 汁物
- 洋
- 136kcal
かぼちゃを使うほかの主菜
20分かぼちゃと豚こまの中華塩炒め- 主菜
- 中
- 308kcal
25分鶏ももとかぼちゃのクリーム煮- 主菜
- 洋
- 391kcal
25分筋トレ向けほうとう風味噌うどん- 主菜
- 和
- 435kcal
20分かぼちゃのそぼろあんかけ- 主菜
- 和
- 282kcal