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白菜とえのきの味噌汁

Name: 白菜とえのきの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 白菜 100g; えのきたけ 1/3袋; 水 360ml; 顆粒だし 小さじ1/2; 味噌 大さじ1と1/2

調理時間10分

カロリー（大人1人前）36kcal

たんぱく質2.6g

脂質0.8g

炭水化物5.8g

食塩相当量1.9g

材料費（大人1人前）約35円

分類汁物・和

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：大豆

商品によって含むもの：小麦、乳、さば

そのほか：きのこ、魚類

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

子ども向けのコツ

えのきは長いとのどに詰まりやすいので、小さい子には短く切ってください。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。