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シーフードピラフ風炒めごはん

Name: シーフードピラフ風炒めごはん
Total time: 15 min
Yield: 2人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 米 180g; 冷凍シーフードミックス 140g; 玉ねぎ 1/3個; 冷凍ミックスベジタブル 60g; バター 10g; コンソメ（顆粒） 小さじ1; 塩 少々; こしょう 少々

シーフードピラフ風炒めごはんの完成イメージ — 写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。

お気に入り一覧

調理時間15分

カロリー（大人1人前）423kcal

たんぱく質17g

脂質5.7g

炭水化物78.5g

食塩相当量1.8g

材料費（大人1人前）約215円

分類主菜・洋

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：えび、乳、いか

商品によって含むもの：かに、小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

そのほか：貝類

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

米180g
冷凍シーフードミックス140g
玉ねぎ1/3個
冷凍ミックスベジタブル60g

調味料

バター10g
コンソメ（顆粒）小さじ1
塩少々
こしょう少々

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

温かいごはん（米90g分＝約200g）を用意する。
シーフードミックスはボウルに入れて冷たい水を注ぎ、5分おいて解凍し、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。玉ねぎはにする。
フライパン（直径26cm）にバターを入れてで溶かし、玉ねぎを2分炒める。シーフードミックスとミックスベジタブル（凍ったままでよい）を加えて2〜3分炒める。えびが赤くなり、いかが白く変わればよい。
ごはんを加えてほぐしながら2分炒め、コンソメと塩を加えて混ぜる。【子ども分はここでる】
大人分にこしょうをふる。