もぐらくすぐ決まる、
30分で作れる献立

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レンジしゅうまい

レンジしゅうまいの完成イメージ
写真はイメージです（AIで作成）。実際の仕上がりとは異なります。
お気に入り一覧
調理時間25分
カロリー（大人1人前）336kcal
たんぱく質18.5g
脂質16.3g
炭水化物33.1g
食塩相当量1.4g
材料費（大人1人前）約196円
分類主菜・中

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：小麦、ごま、大豆、豚肉

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

調味料

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

作り方

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

  1. 玉ねぎは（2〜3mm角）にしてボウルに入れ、片栗粉をまぶす（玉ねぎの水分を片栗粉が吸い、肉だねがまとまりやすくなる）。
    手順1のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  2. 別のボウルにひき肉・しょうゆ・砂糖・ごま油・塩・しょうがを入れ、手で1分ほど粘りが出るまで練り、玉ねぎを加えて混ぜる。
    手順2のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  3. 餃子の皮を重ねたまま、包丁で3mm幅のにし、皿に広げる。肉だねを1人5個（1個約25g、ピンポン玉くらい）に丸め、皮の上で転がして全体にまぶしつける。
    手順3のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  4. 皿にキャベツを4cm角に切って敷き、しゅうまいを並べる。水大さじ1をふってふんわりラップをし、電子レンジ()で5〜6分加熱する（5個の目安。10個なら8〜9分）。
    手順4のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）
  5. 1個を半分に割り、中まで色が変わって肉汁が透明なら完成。ピンク色の部分があれば、1分ずつ追加で加熱する。
    手順5のイメージ
    写真はイメージです（AIで作成）

旬の目安：玉ねぎは4〜5月

子ども向けのコツ

蒸したキャベツも一緒に食べられます。丸める作業は子どもも手伝いやすいです。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。

レンジしゅうまいに合う副菜・汁物（献立の例）

主菜・副菜・汁物の組み合わせ方の目安

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この料理が入っている1週間の献立例

献立のコツ

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