ズッキーニのナムル
調理時間10分
カロリー（大人1人前）51kcal
たんぱく質1.1g
脂質4.3g
炭水化物2.2g
食塩相当量0.5g
材料費（大人1人前）約48円
分類副菜・中
材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。
カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。
アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：ごま
市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。
材料
大人換算
- 3/4本
調味料
- 小さじ2
- 少々
- 少々
材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。
作り方
下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る
- ズッキーニはを切り落とし、縦半分に切ってから5mm厚さのにする。
- ボウルに入れてふんわりラップをし、電子レンジ()で1分30秒加熱する（1人分の目安）。ざるにあげて水気をきる。
- 熱いうちにごま油と塩を加えて、いりごまをふる。
旬の目安：ズッキーニは6〜8月
子ども向けのコツ
ズッキーニはくせが少なく、加熱するとやわらかくなって子どもにも食べやすいです。卵・乳・小麦を使わないので、卵・乳・小麦アレルギーの家族とも一緒に食べられます（加工品を足すときは原材料表示を確認してください）。
この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。
ズッキーニのナムルに合う主菜の例
10分豚キムチ炒め- 主菜
- 中
- 235kcal
15分レタスとひき肉のチャーハン- 主菜
- 中
- 542kcal
15分筋トレ向け鶏むねとアスパラの塩炒め- 主菜
- 中
- 208kcal
ズッキーニを使うほかの副菜
10分ズッキーニとトマトのソテー- 副菜
- 洋
- 66kcal
15分ズッキーニのチーズ焼き- 副菜
- 洋
- 92kcal
10分ズッキーニのソテー- 副菜
- 洋
- 51kcal
15分ズッキーニのツナマヨ焼き- 副菜
- 洋
- 153kcal