かぼちゃの茶巾

Name: かぼちゃの茶巾
Total time: 10 min
Yield: 2人前
Cuisine: 和食
Ingredients: かぼちゃ 120g; 砂糖 小さじ1; バター 小さじ2; 塩 少々

調理時間10分

カロリー（大人1人前）81kcal

たんぱく質1.2g

脂質3.4g

炭水化物13.9g

食塩相当量0.6g

材料費（大人1人前）約30円

分類副菜・和

材料費は総務省「小売物価統計調査」の水準をもとにした目安です（調味料とお好みの材料はのぞく）。お住まいの地域やお店によって異なります。

カロリーと栄養成分は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに材料と調味料から計算した目安です（お好みの材料も含みます）。

アレルゲン（材料と主な調味料から判定）：乳

市販の調味料・加工品は商品によって原材料が違います。アレルギーのある方は、使う食品の原材料表示を必ずご確認ください。

材料

大人換算

材料の名前を押すとチェックが付きます（そろえた材料の確認に）。子どもは大人の0.5〜0.8人前がおおよその目安です。家族に合わせた量は「献立を作る」で計算できます。

下線の付いた言葉を押すと、意味と図が出ます。料理の基本をまとめて見る

かぼちゃは種とわたを取り、皮をところどころむいて2cm角に切る。ボウルに入れて水小さじ1（分量外）をふり、ふんわりラップをして電子レンジ()で2分加熱する。ラップは奥からそっと外し、竹串がすっと通ればよい。
熱いうちにフォークでつぶし、砂糖・バター・塩を混ぜる。
ラップに半量ずつのせて包み、口をねじって丸く形を整える（茶巾）。冷めてからラップをはずし、おかずカップに入れて詰める。

お弁当のおかず

お弁当箱に詰めることを考えたレシピです。作り置きは冷蔵で2日まで。前の日に作ったものは、朝に中まで温め直してから冷まして詰めてください。お弁当の献立をたてる ›

子ども向けのコツ

かぼちゃの甘みのある、やわらかいおかずです。乳（バター）を使います。

この料理で献立を作る家族の人数・苦手な食べ物に合わせて、副菜・汁物・買い物リストまでまとめます。