週末のまとめ買いで平日を楽にする買い物リストの作り方｜もぐらく（すぐ決まる、30分で作れる献立）

トップ献立のコツ週末のまとめ買いで平日を楽にする買い物リストの作り方

平日の夕方にスーパーへ寄る回数が減るだけで、夕食づくりはずいぶん楽になります。ただ、まとめ買いは「買ったのに使い切れなかった」が起きやすいのも事実です。ここでは、使い切れるまとめ買いのための買い物リストの作り方をまとめます。

1. 先に献立を決めてから買う

まとめ買いで失敗しやすいのは、献立を決めずに「とりあえず」で買うことです。先に1週間分の主菜だけでも決めておくと、必要な量がわかります。

キャベツ1玉、大根1本、白菜1/4個などは、1回の料理では使い切れません。同じ野菜を週に2〜3回使う献立にしておくと、余らせずにすみます。

買い物リストは、料理ごとではなく売り場ごとにまとめます。野菜 → 肉・魚 → 卵・乳製品・豆腐 → 乾物・調味料、のようにお店を回る順にしておくと、店内を行ったり来たりせずにすみます。

もぐらくの献立づくりでは、献立を決めると、材料を人数分に換算して売り場ごとにまとめた買い物リストが自動でできます。買った物にチェックを付けたり、自分で食材を足したりもできます。

まとめ買いした食材は、傷みやすいものから使います。

肉や魚は、買ってきた日に下味をつけて冷凍しておくと、後半の日にも使えます。冷凍・解凍のしかたは、食材のパッケージの表示もあわせて確認してください。

週の終わりに少しずつ残った野菜は、味噌汁やスープにまとめると使い切れます。

はじめてまとめ買いをするなら、買い物リストつきの例をそのまま使ってみるのが手軽です。