買い物に行けない日のために常備しておきたい食材と献立

雨の日や帰りが遅くなった日など、買い物に行けない日はどうしてもあります。日持ちする食材をいくつか常備しておくと、そんな日でも1食分の献立が作れます。

1. 常備しやすい食材の例

2. 主菜は缶詰と冷凍で

ツナ缶やさば缶は、卵とじや炒め物にすると主菜になります。下味をつけて冷凍した肉があれば、解凍して焼くだけです。

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3. 副菜は乾物と冷凍野菜で

切り干し大根やひじきの煮物、冷凍ほうれん草のおひたしなど、乾物と冷凍野菜で副菜が作れます。

4. 使ったら買い足す

常備の食材は、使ったら次の買い物で買い足すようにすると、いつでも困らずにすみます。買い物リストに「常備」の欄を作っておくと忘れにくくなります。

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5. 家にあるもので探す

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