8月が旬の食材で作る献立レシピ
夏の8月は、トマト、きゅうり、ピーマン、なすなどが多く出回り、値段も手ごろになりやすい時期です。旬の食材を主な材料に使う料理を、主菜・副菜・汁物に分けて集めました（旬の食材を多く使う順）。
8月に旬の食材
旬は地域や品種、その年の天候で前後します。ここでは全国的によく出回る時期の目安を載せています。
旬の食材を使う主菜
15分筋トレ向けささみのレンジ蒸し 梅だれ- 主菜
- 和
- 152kcal
15分厚揚げとなすの味噌炒め- 主菜
- 和
- 232kcal
15分豚肉となすの甜麺醤炒め- 主菜
- 中
- 276kcal
15分冷やしそうめん- 主菜
- 和
- 389kcal
15分冷やしぶっかけうどん- 主菜
- 和
- 294kcal
20分筋トレ向け鶏むねとズッキーニのレモンソテー- 主菜
- 洋
- 225kcal
20分豚バラとなすの味噌炒め- 主菜
- 和
- 364kcal
10分ウインナーと野菜のケチャップ炒め- 主菜
- 洋
- 289kcal
15分筋トレ向けあじの梅しそ焼き- 主菜
- 和
- 210kcal
15分筋トレ向けいかのガーリックソテー- 主菜
- 洋
- 173kcal
15分筋トレ向けささみときゅうりの中華炒め- 主菜
- 中
- 217kcal
15分筋トレ向けささみとピーマンの細切り炒め- 主菜
- 中
- 178kcal
15分筋トレ向けささみの棒棒鶏- 主菜
- 中
- 205kcal
15分筋トレ向けさば缶そぼろ丼- 主菜
- 和
- 557kcal
15分筋トレ向けさば缶の冷や汁ごはん- 主菜
- 和
- 523kcal
15分たらとトマトのレンジ蒸し- 主菜
- 洋
- 167kcal
15分ナポリタン風焼きうどん- 主菜
- 洋
- 416kcal
15分回鍋肉- 主菜
- 中
- 396kcal
ほかに67品あります。上の食材名から、食材ごとのレシピを見られます。
旬の食材を使う副菜
10分ズッキーニとトマトのソテー- 副菜
- 洋
- 66kcal
10分トマトときゅうりの中華サラダ- 副菜
- 中
- 71kcal
10分レタスとミニトマトのレモンサラダ- 副菜
- 洋
- 58kcal
15分オクラとミニトマトのマリネ- 副菜
- 洋
- 64kcal
15分ズッキーニとパプリカのマリネ- 副菜
- 洋
- 79kcal
15分なすとピーマンのオイスター炒め- 副菜
- 中
- 85kcal
20分なすとピーマンの焼きびたし- 副菜
- 和
- 111kcal
25分かんたんラタトゥイユ- 副菜
- 洋
- 113kcal
5分オクラのおかか和え- 副菜
- 和
- 14kcal
5分オクラ納豆- 副菜
- 和
- 83kcal
5分きゅうりのしょうが塩もみ- 副菜
- 和
- 7kcal
5分たたききゅうりの中華あえ- 副菜
- 中
- 30kcal
ほかに72品あります。上の食材名から、食材ごとのレシピを見られます。
旬の食材を使う汁物
10分オクラとトマトのすまし汁- 汁物
- 和
- 30kcal
10分オクラと豆腐の味噌汁- 汁物
- 和
- 63kcal
10分ズッキーニとベーコンのコンソメスープ- 汁物
- 洋
- 55kcal
10分トマトとチンゲン菜の中華スープ- 汁物
- 中
- 25kcal
10分トマトとねぎの中華風スープ- 汁物
- 中
- 50kcal
10分トマトと豆腐の塩中華スープ- 汁物
- 中
- 76kcal
10分トマトと卵の中華スープ- 汁物
- 中
- 58kcal
10分トマトと卵の味噌汁- 汁物
- 和
- 74kcal
ほかに14品あります。上の食材名から、食材ごとのレシピを見られます。
8月の1週間の献立例
旬の食材を多く使う料理を優先して組んだ7日分です（大人3人分の材料費の目安：約7,840円）。
1日目
2日目
3日目
4日目
5日目
6日目
7日目
買い物リストつきの1週間の献立例（節約・時短・アレルギー別など）
家族に合わせて献立を作る「いま家にある食材」に旬の食材を入れると、それを使う組み合わせを優先します。